2014-04-28(Mon)

ポテトクリーム。

前から気になっていた
『ポテトクリーム』。

ラジオで紹介されていたのを聞いてから
気になって気になって・・・

140405_01.jpg
で、さっそく買ってきちゃいました。
自由が丘にお店があります♪

一緒に写っているバゲットは、
ポテトクリームを一緒に食べようと
張り切って買ってきたやつです(^-^;;

140405_04.jpg
お店の看板。
新感覚ポテトサラダ専門店 Potato Cream

メニューは全部で5種類あったのですが、
私が買ったのは「かぶと鶏肉のゴルゴンゾーラポテトクリーム」。

どれも本当に美味しそうだったんだけど
ゴルゴンゾーラに惹かれました♪

140405_02.jpg
持ち帰りしたのですが、
一緒についてたペーパーナプキンが
可愛い❤

写真がボケちゃって、字がちゃんと読めないけど
じゃがいもは、お米のカロリーの半分なんですって。

じゃがいも大好きだけど、何となくカロリーが多そうな
感じがしますよね。
でもお米のカロリーの半分て考えたら、
もっと安心して食べられそう!

ナプキンにも書いてあるとおり、
じゃがいもはビタミンなどの栄養が豊富なんですよね。


これ、バゲットにつけていただいたのですが
めちゃくちゃ美味しかったー!!
あっこれワインが絶対に欲しくなります❤

持ち帰りしたのでちょっと冷めちゃったんですが
お店の方もおすすめしているとおり、できたてを食べるのが
いちばんクリーミーで美味しいそうです。

今度は持ち帰りじゃなくて、
お店で食べたいなと思います(^-^)/


この日は実は友達とランチをしてました。

page140405.jpg
美味しいランチとデザートと、
お店移動しながら、その間ずうっとおしゃべり(*^-^*)

尽きないおしゃべりと美味しい物があれば
幸せですね~。

楽しい一日でした♪


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2014-04-03(Thu)

酒盗のポテトサラダ、苺のロールケーキ(ホワイトチョコクリーム)

なんだかバタバタしているうちに
桜も咲き、すっかり春ですね!

春ってあっという間に過ぎちゃうので
春の食材、めいっぱい楽しまなければーと思います♪

最近お気に入りのレシピ。

酒盗のポテトサラダ
140403_08.jpg
酒盗は、新たまねぎに酒盗で作ったドレッシングをかけて
食べるのが好きなので、春は特によく買うのですが
新じゃがでポテトサラダに使ってみたら
これがめちゃうまでした!!

新じゃがをふかして、ヨーグルトとクリームチーズで和え
オリーブオイル少々と塩こしょう、そして酒盗で味つけ。
これがとっても美味しくて、
お酒もめちゃくちゃ進みますよ(笑)

あっ新たまねぎもざくざく切って
ポテトサラダに入れてます。
このシャキシャキ感もいいんですー。

140403_09.jpg
酒盗は、いつもこれを使ってます。
しいの食品さんの、まぐろ酒盗
他の酒盗も試してみたのですが、
特に洋食にはこれがいちばん合うと思います♪

新たまねぎの酒盗ドレッシングがけ
140403_20.jpg
こちらは、いつも新たまねぎの時期に
うちでよーく登場するメニュー。
manngoさんとの合作レシピです♪

酒盗+オリーブオイル+何にでも合いま酢を混ぜるだけの
簡単ドレッシングなのに
たまねぎ、もりもりいただけます!

クリチを入れるとすごく美味しいんですが
クリチがないときは、無しバージョンでも充分美味しいです。
(上の写真も、クリチなし・・)


それから、最近ちょっと嬉しかった
お菓子作り。

苺のロールケーキ(ホワイトチョコクリーム)
140403_17.jpg
ロールケーキ、スポンジも巻くのも
超苦手なんですが
manngoさんに以前、作り方のコツを教わって
何度も試してました。。

それでも何度も失敗してたんですが
ようやくそれっぽいのができました!

巻き方は、相変わらずヘタだけど。。
ふわふわ、しっとりの生地で
嬉しかった~!

クリームは、ホワイトチョコを入れた
ちょっとリッチなクリーム。
苺ともとっても合うんですよ。

ロールケーキ修行は
まだまだ続きます・・・。



***
このごろぜんぜんお返事できていないので、
コメント欄閉じさせていただきます。すみません。


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ちびしゃけ

Author:ちびしゃけ
横浜在住の主婦です。
料理やお菓子作り、食べることが大好き!
2人の息子と日常を楽しんでいます♪

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