2017-02-01(Wed)

小さいレモンタルト。

20170201_03.jpg
いつもよく会っているお友達から、
レモンをもらったので、小さいレモンタルトを焼きました。

20170201_01.jpg
このレモンは、お友達の実家でレモンの木を育てていて
そこで獲れたものだそうです。
すごくたくさんレモンが収穫できるそうで
とるのも大変らしい・・・
そんなにたくさんレモンがなってる木を見てみたい!

20170201_02.jpg
タルトは8cmのリングで作って、中にレモンクリームを入れ
上にメレンゲを絞って焼き目をつけてます。
あと、飾りにレモンのオーナメントを作りました。
(シロップに漬けたあと、オーブンで乾燥)

お店で売ってるレモンは、農薬が気になるので
こうやって自然に獲れたレモンてとっても貴重で
嬉しいです。Mちゃん、いつもありがとうー!



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