2016-12-25(Sun)

今年のクリスマスケーキと、新しいストウブ♪

161225_01.jpg
今年のクリスマスは、
私にしてはとても珍しく、
クリスマスケーキらしいケーキ(?)を作りました。

というのも
デコレーションケーキって
超苦手で・・・
いつも作るのはクリームでデコレーションしないですむ
チーズケーキとか、ガトーショコラとか。
でも今回はちょっと他から要請がありまして
頑張って作ってみました。
ほんと不器用なので、その割にはうまくできたかな。

161225_03.jpg
ケーキのスポンジは、今月から我が家に仲間入りしました
18cmラウンドのストウブで焼きました!
前から欲しかった色の、グレナディンレッドです。

161225_02.jpg
26cmラウンドのバジルグリーンを
ずーっと愛用しているのですが、
料理の量によっては、もうちょっと小さめのが欲しい時もあり。
特にケーキを焼くのは、26cmだと大きすぎるので
最近のストウブ新商品、Wa-nabeと迷いましたが
やっぱりラウンドにしました。

ちょうど12月に仲間入りしたので、
バジルグリーンと合わせると、クリスマスカラーだ~♪
なんて一人で喜んでおり(笑)

161225_04.jpg
ストウブで初めて焼いたスポンジケーキは
しっかり膨らんで、すごくふわふわで
できあがりの良さにびっくりでした!

それに、料理にも使いやすいサイズで
ケーキ焼く前からもう、毎日がんがん使ってます。
もっと早く買えばよかった。。

ケーキの断面の写真がうまく撮れなかったのですが
ほんとにスポンジが綺麗にできたので
お味も大満足♪
来年はもうちょっと
デコレーションケーキ作りに挑戦してみようかな、
なんて思ってます。


11月から盛り上がっていたクリスマスですが
あっという間に終わり、いよいよ年末ですねー。
さて今度は・・・おせち作りの準備をしなきゃです!


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ちびしゃけ

Author:ちびしゃけ
横浜在住の主婦です。
料理やお菓子作り、食べることが大好き!
2人の息子と日常を楽しんでいます♪

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